MISSÃO
Acolher pessoas, tornando suas experiências especiais e divulgar as raízes do Brasil através da gastronomia.

 

VISÃO
Ser reconhecido como embaixada gastronômica do Brasil.

 

VALORES E PRINCÍPIOS
Valorizar a cultura brasileira;
Crescer seguindo politicas de sustentabilidade;
Exercer a responsabilidade social através de ações de capacitação gastronômica com jovens brasileiros;
Surpreender pessoas, superando suas expectativas.